Receita de crepes - Fácil e Simples

Eu não sei quanto a vocês, mas eu quando não tinha net consultava tudo em livros, depois de ter net passei a cozinhar centenas e até dezenas de coisas novas e cada vez mais perfeitas, retirando dicas ali e acolá.

No próximo ano quero MESMOOOO comprar uma Bimby, para já vou seguindo blogs com outros tipos de receitas.

Mas esta retirei-a de um forum que vocês devem conhecer Sabor intenso. Adoro os videos e as receitas na Neusa Costa e saem-me sempre muito bem.

Há uns tempos atrás decidi experimentar a receita dela de crepes simples, os meus ficavam sempre muito massudos e parecer mais panquecas do que crepes.

Então segui a receita dela na integra, podem consultar AQUI

Receita em video de Crepes Simples

Ingredientes para 8 folhas de crepe:

3 ovos

100g de farinha

200 ml de leite

50g de manteiga derretida

Óleo q.b.

Sal q.b.

Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela.

Junte um pouco de sal e comece a bater.

Aos poucos e batendo sempre, junte a farinha, o leite e por fim a manteiga derretida.

2. Passe a massa por um passador.

Tape com um pano e deixe descansar durante 1 hora, para a massa perder elasticidade.

3. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente e pincele com um pouco de óleo.

Coloque uma concha de massa, não muito cheia e espalhe bem para não ficar com buracos.

Caso a massa esteja muito grossa, junte um pouco de água, nunca leite.

Deixe cozer o crepe em lume médio durante alguns minutos, até a massa se descolar à volta.

4. Vire o crepe e deixe cozer mais um pouco.

Retire.

5. Repita o processo com a restante massa.

Após a preparação de 4 crepes volte a pincelar com um pouco de óleo.

Depois dos crepes cozinhados estão prontos a ser utilizados.

Caso não utilize a massa toda, guarde-a num recipiente hermético no frigorífico até 24 horas.

Os crepes também podem ser congelados depois de cozinhados e na hora de serem utilizados devem ser descongelados à temperatura ambiente.

Podem ver ainda o video aqui:

A única diferença é que como a minha frigideira é grande não deu para 8 mas sim 7, neste caso como somos muitos fiz 14 crepes, duplicando a quantidade dos ingredientes.

Vejam as fotos dos meus:

Espero que gostem e para quem não bebe leite de vaca, podem optar por estas panquecas deliciosas que dão um óptimo pequeno almoço, vejam a receita neste post aqui.

TAG - Have a Very Bloggy Christmas

Desculpem, desculpem 1000 vezes, tenho andado super ausente, mas na página do facebook tenho tentado estar um pouco mais perto de vocês, sigam a página AQUI

Entretanto ontem fui nomeada pelo blog O Mundo Encantado da Sarinha, que para quem ainda não conhece pode passar por lá a fazer uma visita e estou certa que vão gostar dos conteúdos, além disso está com um passatempo de Natal fantástico, um Mega Passatempo. Aproveitem, eu já fui uma das sortudas que recebeu miminhos da página.

Quero agradecer à Sara a nomeação e aproveito para lhe mandar um beijinho grande, é sempre muito interessantes responder a este tipo de TAG's porque os nossos seguidores ficam a conhecer um pouco mais sobre nós.

Aqui vãos as minhas respostas:

Árvore de natal artificial ou natural? 

- Quando era pequenina costumava ir à bouça (floresta) ,como dizemos no norte, cortar um pinheiro e recolher musgo para o presépio, mais tarde e por razões ecológicas passamos a ter uma árvore artificial mas mantivemos a tradição de ir buscar musgo para o presépio

Natal com neve ou sol? 

- Para mim o Natal é frio e chuva, no entanto este ano o meu Natal vai ser com um calor de 40º e na praia.

Esperar pela manhã ou abrir os presentes à meia-noite? 

- Quando era criança era uma mistura dos dois, à meia-noite abria os presentes do Pai Natal, na manhã seguinte os presentes de amigos e família. Actualmente mantenho essa tradição na minha casa.

Qual o filme que adora ver nesta altura? 

-Assumo que não costumo ter muito tempo para ver, mas adoro os filmes de animação da Disney no Natal.

Cânticos de natal nos shoppings. Sim ou Não? 

-Nos Shoppings, em casa, no carro, Natal para mim é também cantar e ouvir músicas de Natal.

Qual o uniforme que usa no dia de natal? Pijama ou veste toda bonita? 

- Não tenho um ritual, mas costumo usar roupa nova.

Qual a sua comida de natal favorita? 

- Adoro tudo, desde os doces, ao típico prato de bacalhau cozido com batata, que noutras alturas do ano nem aprecio tanto, mas no Natal tem um sabor especial.

O que quer receber este natal? 

- Vamos lá ver se o Pai Natal é generoso o suficiente para me dar o meu Galaxy Note IV.

Planeia antecipadamente os presentes ou é à última hora? 

- Sou uma típica portuguesa por isso deixo sempre qualquer coisa para última hora.

Veste de Pai Natal? 

- O ano passado uns dias antes do Natal vesti e a minha filha mesmo com as barbas de algodão ela disse logo “mamã” hehehe, no dia de Natal incumbi o meu primo de ser o Pai Natal dela.

Qual a sua música favorita do Natal? 

- São tantas, mas adoro principalmente as infantis.

Onde vai passar o Natal este ano? 

- Vou passar em Moçambique, o dia 24 em casa com a família e o dia 25 na praia porque vai estar demasiado calor para ficar em casa. (Vocês se calhar sentem “inveja” de mim por ir para a praia mas eu trocaria pelo friozinho daí)

Para esta TAG devo nomear 10 bloggs, mas eu acabei por escolher mais alguns, então aqui vão:

Essenciais Make Up por Marta V.

Suspiros de um Amanhecer

Be Valente - Fashion & Make Up

A Minha Vida é uma Art

ChocoPink

Lipstick Jungle Kiss

O Cantinho da Maria

Oito Tentaculos

Fast n'Easy

Miranda

Vai ficar tudo bem

Cantinho da Nininha

Baú Côderosa

Angie Clouds Disappear

Ser, Estar, Sentir

Irina e Miguel

One Girl in The Book Store

Aproveitem para se tornarem seguidoras destas meninas, alguns blogs sigo à bastante tempo, outros são de meninas que começaram mais recentemente neste mundo dos bloggs, mas todos os blogs são muito giros e merecem a vossa visita.

Beijinhos para todos e um Feliz Natal!

1 de Dezembro - Dia Mundial da Luta Contra a SIDA - A primeira vez que vi alguém morrer com SIDA

Queria ter publicado este post no dia 1 de Dezembro, que é o dia mundial da luta contra a SIDA, mas não me foi possível, por isso, aqui vai.

Apesar de eu falar com alguma frequência de eu viver entre Portugal e Moçambique, talvez os seguidores mais recentes não o saibam.

Esta vida trouxe-me várias experiências e como sou voluntária numa associação/orfanato, tenho aprendido muito sobre a doença e quem padece dela.

Mas... esta história deu-se pouco depois da minha chegada aqui... este texto foi escrito por mim uns tempos depois da história, mas poderia escrever tudo agora de novo. Nunca me vou esquecer.

Na altura chamei ao texto "A vida por um fio"

“Estava numa cama de hospital, foi o olhar mais vazio que vi na minha vida, era como se aquela pessoa já não estivesse ali, como se algo muito mau tivesse possuído o seu corpo, descobri horas mais tarde que observei os seus últimos minutos de vida…”

Ela era uma jovem bonita, com um futuro promissor, trabalhava numa empresa multinacional, tinha um bom cargo, boas amizades, uma vida financeira estável e agora também tinha encontrado o homem da sua vida. Casaram e tudo era perfeito, um tempo depois de casarem surge uma desejada gravidez.

Mas… quando o bebé nasceu, apresentava um problema de pele, algo fora do comum. Os exames durante a gravidez revelavam que estava tudo bem com a mãe, mas o médico preferiu refazer todos os exames à mãe e também ao bebé.

Aquela criança nasceu seropositiva… a mãe era portadora do vírus da SIDA.

Ela rejeitou aquela criança, rejeitou a doença, rejeitou tudo, o marido negou ser portador do vírus e abandono-a. Em poucos meses a depressão que se apoderou dela, o desleixo com a alimentação, com a saúde, a recusa de tomar a medicação levaram-na aquela cama de hospital. Não falava, não ouvia e talvez já nem sentisse mais nada.

Veio a provar-se que ele era portador do vírus da SIDA e que a contagiou, será que a confiança que ela teve no marido e na sua lealdade não é a mesma que a maioria de nós tem?

Eu fui das últimas pessoas a ver aquele olhar, aquele triste fim… e posso garantir, nunca mais me esquecerei!

Divulguem, não precisa de ser propriamente o post, mas sim a mensagem nele contida.

Questionários e prémios online - Saibam como ganhar também

Lembram-se de ter falado neste post Questionários online remunerados, sobre um comprovativo de pagamento?

Hoje venho vos mostrar alguns dos prémios que já recebi e convidar-vos a participarem destes sites que pagam mesmo, quer seja em dinheiro, paypal, cartões dá valor, etc.

Quem estiver interessado em aderir eu posso enviar convites, basta que me enviem um email para sofiamarnet@hotmail.com e no assunto coloquem questionários online.

Algumas destas empresas também fazem recrutamento para cliente mistério e outras enviam produtos para testarmos em casa.

Aqui vão os prémios que já ganhei e acreditem faltam muitos mais:

Produto ganho para testar e dar a minha opinião sobre o mesmo, totalmente gratuito:

Produto comprado no ebay com dinheiro ganho no paypal através de passatempos:

Produto ganho para testar em casa quando foi lançado no mercado, assim como vários vales de desconto para distribuir pelos amigos, com alguns vales comprei os da imagem: 

Produto ganho a responder a inquéritos online recebi um voucher odisseias e no site pedi esta máquina de fazer sumos, O voucher era de 25€.

Caixa com 6 garrafas de vinho recebido em casa para testar, dois tinto, dois rosé e dois branco. Maravilhoso:

Produto recebido em casa para testar:

Comprados no ebay com dinheiro ganho a preencher inquéritos online:

Existem centenas de empresas que fazem questionários online, muitas não pagam por isso só trabalho com as que eu confio. Se vocês também querem participar nestas que já me deram prémios e me pagaram várias vezes envie-me email para sofiamarnet@hotmail.com e posso vos dar boas dicas, assim como empresas com estudos de mercados presenciais que pagam em vales para hipermercados.

Neste tempo de crise eu ganho anualmente cerca de 100 a 150€, não em dinheiro vivo, mas em vouchers para compras e dinheiro no paypal. No paypal vocês também podem transferir dinheiro para a vossa conta pessoal, se precisarem de ajuda eu posso explicar tudo. É muito simples. 

Ao convidarem amigos também ganham mais dinheiro nos questionários online. 

Gostaram dos meus prémios?

A primeira vez que conheci um seropositivo

Esta semana estava numa clínica aqui em Moçambique e entrou uma senhora que pediu a alto e bom som um teste de HIV/SIDA. Coisa que em Portugal não imagino que acontecesse assim tão descaradamente. Fiquei a rezar por ela à espera que não tenha sido infectada, mas este episódio fez-me lembrar da primeira vez que conheci um seropositivo e decidi partilhar convosco aqui no blog.

No ano de 2008 estava eu a trabalhar num stand a vender os apartamentos de um prédio novo, diariamente entravam várias pessoas para conversar comigo, eu agradecia, porque como devem compreender trabalhar num stand não é o mesmo que estar numa loja, eu ficava horas e horas a olhar para as paredes. 

Uma tarde entrou um rapaz muito bonito, muito mesmo, foi logo o que me chamou à atenção, estava com uma capa preta na mão e pensei que ou vinha comprar ou me pedir alguma informação.

Convidei-o a sentar-se e ele disse-me que estava a representar a associação X, (não me recordo mesmo do nome) e que estavam a angariar fundos...

Fiquei a pensar que já conhecia aquele tipo de associações mas que a maioria das vezes as pessoas que estavam a pedir tinham aspecto de toxicodependentes ou ex-toxicodependentes, desculpem o meu julgamento, mas é a realidade e vocês já os devem ter visto por aí.

Então na minha cabeça já só soava uma pergunta "este homem lindoooo será portador do vírus da sida?", ainda falamos algum tempo mas a minha curiosidade foi maior e perguntei-lhe directamente, ao que ele me respondeu "Sim", bem... aquilo caiu-me como uma bomba, sabem aquela velha história de dizerem que o vírus não tem cara, qualquer pessoa pode ser portadora blablabla, pois ali tinha eu a prova que isso era verdade.

O choque na minha cara deve ter sido notório e ele disse que podia contar a historia dele pessoal.

Vou vos fazer um pequeno resumo:

Um rapaz giro, com imenso sucesso com as miúdas, muito mulherengo, com apenas 24 anos, andava sempre nas discotecas, nas noites, nas festas... um dia foi fazer exames de rotina e depois de tantas loucuras que já tinha cometido pediu ao médico de família exames a tudo... quando vieram os resultados foi uma bomba para ele, entrou em depressão, pensou e tentou o suicídio, até que disse que tinha de dar a volta por cima, voluntariou-se naquela associação para com a experiência dele angariar doações e sensibilizar as pessoas para que saibam que QUALQUER UM pode ter o vírus, por mais lindo, inteligente, por qualquer coisa de bom que seja.

Ele era super culto, falava muito bem, eu dei a minha contribuição e desejei-lhe boa sorte na nova missão dele.

Vocês não imaginam como aquela informação toda me devastou, parecia que tinha passado um camião em cima de mim, lógico que não era só por ele ser giro, era por ser tão jovem e pior era por a vida que ele levava e eu conhecer na altura dezenas ou centenas de pessoas assim. Na altura eu não faltava a uma festa, não havia discoteca que eu não conhecesse, mas felizmente nunca fui para esses sítios com intuito de arranjar uma companhia e não me envolvia com pessoas da noite, desde muito nova que me foi incutido pelos meus pais a necessidade de usar protecção nas minhas relações.

Mas aquele rapaz marcou a minha vida, partilhei a história dele com todas as amigas e amigos, falei com muitas pessoas para os alertar para os perigos de andarem sempre a trocar de parceiros e pior, o perigo de não usarem protecção nas suas relações sexuais.

Com isto tudo quero apenas vos dizer que usem SEMPRE protecção, mesmo com os vossos maridos, porque em breve vou partilhar convosco a história da primeira vez que vi alguém morrer por causa da SIDA.

Vejam o post O HIV não tem cara e partilhem.

O HIV não tem cara

A fotografa e blogger Jo Ann Santangelo decidiu fazer uma campanha para diminuir o estigma em relação aos portadores do HIV/SIDA, mas também para alertar que todos devem se proteger porque um namorado bonito não é sinal de não ser portador do vírus.

No site da fotografa (aqui) podem ler as histórias mais detalhadas, convosco partilho algumas fotos e um video.

Assistam também ao vídeo:

E vocês ficaram surpreendidos? Partilhe com os vossos amigos.

WOMEN'S Pleasures & Treasures: Passatempo Natal LUSH

WOMEN'S Pleasures & Treasures: Passatempo Natal LUSH: Já costuma ser hábito haver algum passatempo da LUSH aqui pelo blog nas épocas festivas, principalmente no Natal! Este ano não podia d...