Adoro cozinhar - Bolo de Banana

Ontem apeteceu-me fazer uns bolinhos tinha vários meios pacotes de farinha e outros ingredientes a precisarem ser gastos, então além do pudim de bolacha esta foi a segunda experiência.

Ingredientes -

-6 bananas da madeira (ou 3 das outras maiores)
- 1 chávena e meia de açúcar (de chá)
- 4 chavenas de farinha mal cheias
- 1 colher de chá de fermento royal
- 100gr de manteiga derretida
- 4 ovos
- canela para polvilhar

1º - Por o forno a aquecer
2º - Pus as bananas descascadas no microondas durante 1 minuto e meio, se forem muito grossas podem por 2 minutos, assim elas ficam meias cozidas e deixam um cheirinho bom a banana que vai ser o mesmo do bolo.
3º - Depois de retirar as bananas do microondas esmagam-se com um garfo e reservamos.
4º - Separar as gemas das claras.
5º - Bati as claras em castelo e reservei.
6º - Misturam-se as gemas com o açucar, é preciso bater muito bem, eu primeiro usei a colher de pau e depois a varinha.
7º - Juntei a manteiga derretida e bati até a massa ficar leve.
8º - Continuei sempre a bater e fui adicionando a banana esmagada.
9º - Depois fui juntando a farinha muito lentamente, sempre a bater com a batedeira, a massa fica muito fofa se formos colocando a farinha lentamente.
10º - Envolvi as claras em castelo (sem bater)
11º - Untei uma forma com manteiga e farinha e coloquei canela, quem não gosta pode fazer sem canela.
12º - Vai ao forno já quente a 180º durante 30 minutos.
13º - Passados 30 minutos desligue o forno mas não retire o bolo de imediato, deixe o forno arrefecer, tire o bolo e só depois de frio desenforme.

Se quiser dar um ar mais brilhante ao bolo pode pincelar com mel, eu não o fiz.

Adoro cozinhar - Bolo de côco húmido

Acho que esta é uma parte de mim que vocês ainda não conheciam.

Adoro cozinhar, acho que me está no sangue visto que sou filha de um grande chefe de cozinha.

Eu não cozinho todos os dias porque não preciso e geralmente não tenho tempo, mas gosto de cozinhar por puro prazer e lazer. 

Então ficam aqui umas fotos do meu bolinho, tenho pena que não possam sentir o cheirinho maravilhoso que ele deixou pela casa.

Querem a receita?

Então aqui vai:

2 chávenas de farinha
1 chávena e 1/2 de açúcar
1/2 chávena de óleo
125g de coco ralado
4 ovos
1 chávena de água quente
1 chávena de leite quente
1 colher de chá de fermento royal
Preparação:

Uso uma chávena um pouco maior que as de chá, tipo caneca. Mas podem por com uma de chá.

Misturei os ovos com o açúcar bati bem, adicionei o óleo, o côco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição.Por ultimo coloquei a água quente e bati mais um pouco. (eu uso a batedeira)
Passei a forma com margarina e depois farinha, com o forno já quente a 180º e deixei a cozer por 45 minutos sensivelmente, convém ir verificando.
Retirei do forno e coloquei meia chávena do leite quente por cima, se for uma forma como a minha que tem um buraco no meio cuidado para não empapar, deixei arrefecer, só depois de frio deve ser desenformado.

Depois de frio polvilhei com coco ralado.

E está prontinho a comer, este bolo desapareceu, todas adoraram aqui em casa.

Passatempo 500 seguidores no blog - Prémios para toda a familia

Como sabem sou revendedora Yves Rocher e como quero chegar em breve aos 500 seguidores vou vos oferecer uns miminhos por me ajudarem.

Mas hoje recebi uma encomenda espetacular da La Redoute que foi o meu presente do dia dos namorados, aproveitei e encomendei também uma roupinha para a minha filha. 

Como é tão linda eu decidi oferecer uma a outra menina porque estou apaixonada pela roupa.

Então vamos ter três presentes, o perfume que eu uso: Moment de Bonheur, o perfume que o marido usa, Evidence e o roupinha que podem escolher o tamanho entre os 3 meses e os 3 anos. 

Podem ver a roupinha AQUI.

Se quiseres encomendar produtos Yves Rocher cliquem AQUI

Os perfumes e a roupinha totalizam um valor de cerca de 70€, o prémio é totalmente oferecido por mim.

Vamos lá partilhar o blog, um vencedor vai levar os três prémios.

As regras são muito simples, sigam o aplicativo Rafflecopter e participem muito.

O passatempo termina quando atingirmos os 500 seguidores no blog, ajudem lá, falta pouquinho.

Regras detalhadas -

Entradas obrigatórias:

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Boa sorte a todos e divulguem muito, teremos uns miminhos surpresa para aqueles que mais partilharem.

Vem ai um passatempo :)

Quem quer uns miminhos?

Pois é vou lançar um novo passatempo com prémios totalmente oferecidos por mim.

Vou tentar lançar ainda hoje.

Experimentar produtos novos e ainda ganhar por isso :)

Olá meus leitores,

Tenho andado muito ausente, mas tenho estado ocupada com o trabalho e a família. 

No entanto não paro de aproveitar promoções e campanhas.

Desta vez fui seleccionada para experimentar o novo Elvive Fibralogy :) vou receber um kit completo para dizer adeus aos meus cabelos finos e querem saber a parte boa? Vou ter uns vales de desconto para vocês. 

Fui seleccionada para outra campanha, mas está mais apetitosa e que vai ajudar em tudo à minha dieta.

Pois é, vou experimentar o produto Sal & Vida, que permite cozinhar sem sal e no final temperar com o produto deles e faz muito menos mal à saúde.

Depois vou confeccionar uns pratos e mostrar o resultado. 

E adivinhem lá, mais uma vez vou ter vales para vos oferecer.

Vamos ver quem vai merecer os miminhos da minha parte, quem sabe ainda vos convido para almoçar.

Passatempo no Blog vida de Desempregada

Participem AQUI

Passatempo

Uma óptima oportunidade para experimentarem os produtos Boots

Para participar Cliquem AQUI